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***材料(2人份)***
豆腐4塊
豌豆夾6~8片
香菇2朵
醬油1大匙
糖1/2匙
胡椒鹽適量
水2大匙
麻油1/4匙
***作法***
STEP 1：豆腐切片小火煎至略熟備用。
STEP 2：香菇泡軟去蒂豆莢去筋洗淨。
STEP 3：燒熱1匙油，放入薑片、香菇炒香後再與豆腐片及其他材料拌炒調味即可。
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- Dec 24 Thu 2009 00:47
香煎豆腐
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