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**材料***
羅蔓生菜1/2顆
英扎瑞拉起司100公克
煙燻雞肉片2大片
培根3大片
大蒜麵包丁50公克
鯷魚6條
起司粉1大匙
黑胡椒少許
***凱薩醬---適量(請參考沙拉醬作法)***
***作法***
1、將生菜洗淨剝小塊，浸泡冰水10分鐘使口感爽脆，撈起瀝乾，與凱薩醬混合攪拌均勻，裝入
盤中備用。
2、將英扎瑞拉起司切成條狀；雞肉片切成一口大小；培根切小片，在鍋中乾烤至出油；大蒜麵
包丁放入烤箱烤至金黃色備用。
3、將作法2的所有材料舖在作法1的生菜上，擺上鯷魚，撒上起司粉、黑胡椒粉即可。
羅蔓生菜1/2顆
英扎瑞拉起司100公克
煙燻雞肉片2大片
培根3大片
大蒜麵包丁50公克
鯷魚6條
起司粉1大匙
黑胡椒少許
***凱薩醬---適量(請參考沙拉醬作法)***
***作法***
1、將生菜洗淨剝小塊，浸泡冰水10分鐘使口感爽脆，撈起瀝乾，與凱薩醬混合攪拌均勻，裝入
盤中備用。
2、將英扎瑞拉起司切成條狀；雞肉片切成一口大小；培根切小片，在鍋中乾烤至出油；大蒜麵
包丁放入烤箱烤至金黃色備用。
3、將作法2的所有材料舖在作法1的生菜上，擺上鯷魚，撒上起司粉、黑胡椒粉即可。
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