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**材料***
花枝1條
旗魚1塊
鮮蝦10隻
小黃瓜1/2條
聖女番茄少許
香菜少許
***調味醬---適量(請參考沙拉醬作法)***
***作法***
1、花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
2、小黃瓜洗淨切條；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
3、煮一鍋滾沸的水，依照將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的小黃瓜燙熟，撈出瀝乾水
份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
4、取一ˇ容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、小黃瓜條及作法2的聖女番茄，再加入酸辣 海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。
花枝1條
旗魚1塊
鮮蝦10隻
小黃瓜1/2條
聖女番茄少許
香菜少許
***調味醬---適量(請參考沙拉醬作法)***
***作法***
1、花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
2、小黃瓜洗淨切條；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
3、煮一鍋滾沸的水，依照將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的小黃瓜燙熟，撈出瀝乾水
份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
4、取一ˇ容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、小黃瓜條及作法2的聖女番茄，再加入酸辣 海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。
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