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※材料※
細砂糖2大匙
米醋2大匙
洋蔥1/4顆
鹽1小匙

※作法※
1、洋蔥去皮洗淨，瀝乾水分後切絲，備用。
2、將米醋、細砂糖及鹽放入碗中攪拌至細砂糖及鹽溶解後，加入作法1的洋蔥絲浸泡均勻，置
於冰箱冷藏約2天。
3、取用時將做法2以食物調理機打成泥狀即可。

***適合用在：***涼麵/肉品/海鮮***
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